ロゼワインは、元はと言えば「赤ワインの失敗作」。シャンパンも「倉庫に入れ忘れた」結果誕生したものでした。ワインビジネスの歴史を見てみると、失敗や偶然が生んだ奇跡があることや、時には“逆境”をもチャンスに変えて発展してきたことがわかります。渡辺順子氏の監修書籍『サクッとわかる ビジネス教養 ワインの経済学』（新星出版社）より一部を抜粋し、見ていきましょう。
提供元: 幻冬舎ゴールドオンライン
禁酒法時代、ビールは「消費量70%減」でもワインは「むしろ消費量65％増」になった“裏事情” – サクッとわかる ビジネス教養 ワインの経済学